Los Angeles dễ dàng trở thành một trong những thị trấn sushi ngon nhất bên ngoài Nhật Bản, nhờ vào lượng hải sản tươi sống dồi dào, các đầu bếp siêu sao và một lượng lớn khán giả mê cá sống. Với sự khác biệt lớn giữa sashimi cửa hàng tạp hóa và toro hàng đầu, chúng tôi sẽ gợi ý những điểm Thưởng thức món sushi ngon nhất ở Los Angeles cho bạn nhé.
Xem thêm: Đắm mình giữa những bãi biển ngoạn mục nhất Los Angeles
Ghé thăm các tiệm bánh Donuts ngon nhất ở Los Angeles
Sugarfish
Có rất nhiều quy tắc tại Sugarfish. Những việc như từ chối cho thêm gạo và muối cũng như hướng dẫn về những món có thể nhúng vào nước tương, nhưng đầu bếp sáng lập Kazunori Nozawa chỉ muốn đảm bảo chất lượng cao và tính xác thực - điều đặc biệt quan trọng hiện nay là chuỗi cửa hàng được kính trọng của ông bao gồm 11 các địa điểm. Nó bao gồm những miếng cá tráp biển đơn giản, cân đối với shiso, bụng cá ngừ albacore và sò điệp vịnh. Gọi món hoặc chọn gói đặt trước có giá từ $ 19 đến $ 52.
Urasawa
Hiroyuki Urasawa là một huyền thoại trong làng ẩm thực Nhật Bản ở LA mặc dù không phải lúc nào cũng vì những lý do chính đáng. Đặt các vụ kiện của nhân viên liên quan đến hành hung đũa phép và tiền lương không được trả sang một bên, khi nói đến omakase, anh ta và tổ chức Rodeo Drive của mình ở Beverly Hills chỉ đạt điểm cao - bao gồm hai sao Michelin trong cuốn sách hướng dẫn gần đây nhất của Los Angeles. Urasawa đích thân kiểm tra và phê duyệt từng miếng hải sản được mang đi hàng ngày và sau đó biến nó - cùng với những miếng vàng có thể ăn được, gan ngỗng và nấm cục - thành những chiếc đĩa đẹp mắt, tôn trọng truyền thống.
Q
Trung tâm thành phố cung cấp các lựa chọn ở mọi mức giá, nhưng một trong những món ngon nhất là sushiya tường gạch từng được trao sao Michelin ở trung tâm lịch sử. Được trợ giúp bởi Hiroyuki Naruke, người bản xứ Tokyo, Q phục vụ món omakase vào bữa trưa và bữa tối (75 đến 200 đô la mỗi người) bắt đầu với tsumami (món khai vị nhỏ) và tiếp tục với một số vòng sashimi và nigiri. Ông đã dành nhiều thập kỷ để hoàn thiện tỷ lệ giấm đỏ và muối biển trong gạo của mình và sử dụng nhiều kỹ thuật khác nhau để đạt được hương vị đỉnh cao từ cá.
Sushi Ginza Onodera
Bạn biết đấy, một phần sushi đã được cắt giảm ở trên khi ngay cả món súp miso cũng ở cấp độ tiếp theo như ở quầy 16 chỗ ngồi ở West Hollywood này, nơi những bát nước dùng được pha chế với ba loại bột nhão miso lâu năm. Giống như Urasawa, Sushi Ginza Onodera cũng nhận được hai sao Michelin trong năm nay, điều này không có gì ngạc nhiên khi nhà hàng sử dụng các nguyên liệu được sử dụng trong các kỹ năng dao hàng ngày và siêu việt, tất cả đều dẫn đến món sushi Edomae đích thực. Những người đứng sau quầy bar đều đã được đào tạo ở Ginza tại tiền đồn chính, điều này góp phần vào mức giá 300 đô la.
Sushi Roku
Với nội thất hào nhoáng và những ly cocktail tự do, chuỗi cửa hàng nhỏ này có thể là nơi LA nhất trong số đó. May mắn thay, thực đơn vẫn có tất cả các món cơ bản - bạch tuộc, lươn nước ngọt và cá đuôi vàng - nhưng cũng có một số lựa chọn táo bạo hơn với các nguyên liệu không thường thấy ở các nhà hàng Nhật Bản truyền thống như Sriracha, dầu ô liu, pho mát parmesan, quất, ớt jalapeno và bơ . Nó tạo ra những sáng tạo độc đáo và ngon miệng như tôm hùm nướng với miso hollandaise và trứng cá muối cua xanh với tỏi aioli và nước tương nấm cục, khiến Sushi Roku trở thành một nơi thích hợp để đi với những người thích ăn bít tết hơn là trứng đánh tan.
Shin Sushi
Ở LA, nhiều thầy phù thủy wasabi vất vả ở các trung tâm mua sắm sang trọng, thường ở Thung lũng San Fernando, bao gồm cả Taketoshi Azumi của Shin, người đã đặt tên nhà hàng Encino của mình theo tên nhà hàng mà người cha quá cố của anh điều hành ở Tokyo. Chef Take điều hành một con tàu chặt chẽ bên cạnh quầy của mình nhưng rất ấm áp và nói chuyện với khách hàng. Sự rung cảm là bình thường và mức giá, ngay cả đối với omakase, đặc biệt là vào giờ ăn trưa, hợp lý hơn nhiều so với các đồng nghiệp được trao sao Michelin của anh ấy ở phía bên kia của ngọn đồi. Chỉ những người theo chủ nghĩa thuần túy mới cần áp dụng vì không có các món nhà bếp như teriyaki gà.
Matsuhisa
Trước tất cả các khách sạn, sách dạy nấu ăn và những người bạn nổi tiếng, có nhà hàng Beverly Hills hàng đầu của đầu bếp Nobu Matsuhisa. Mặc dù đã tồn tại trong nhiều thập kỷ, nhà hàng vẫn thường xuyên đóng gói và vẫn phục vụ món sushi chất lượng hàng đầu sử dụng cả cá ngừ albacore, cá chình nước ngọt và nhím biển) và không phổ biến (cá ngừ, cá mòi và ngao cam). Ngoài ra còn có nhiều lựa chọn về hàu, các món ăn nguội bao gồm sashimi tacos, và các món đặc biệt nóng như cá tuyết đen với miso và bánh bao gà truffle. Nhiều ý tưởng hay nhất của anh ấy cũng được phục vụ với khung cảnh bên bờ sông ở Nobu ở Malibu hoặc ở Làng Bến du thuyền Lido ở Newport Beach.
Mori Sushi
Những bức tường trắng, đèn lồng giấy và gỗ vàng có thể gợi lên ấn tượng ban đầu sai lầm về nhà hàng 39 chỗ chỉ phục vụ bữa tối trên Pico vì đồ ăn không có gì là nhàm chán. Người nhận được sao Michelin bắt đầu với đậu phụ tự làm, sản phẩm hữu cơ từ chợ nông sản và chủ yếu là cá đánh bắt tự nhiên được phủ một cách duyên dáng trên cơm hoặc bọc trong rong biển. Ngay cả các chi tiết hoàn thiện như muối dâm bụt, tiêu yuzu, và bột khoai mỡ núi cũng được cân nhắc kỹ lưỡng. Hoàn thành trải nghiệm với kem trà xanh được đánh bông từ đầu.
Kinh nghiệm vé máy bay giá rẻ đi Los Angeles
Bạn đang tìm vé máy bay giá rẻ đi Los Angeles? Hãy đặt trước ít nhất 1 -2 tháng trước khi khởi hành để nhận được mức giá thấp hơn trung bình.
Mùa cao điểm được coi là tháng Giêng, tháng mười một và tháng mười hai. Tháng rẻ nhất để bay đến Los Angeles là tháng Tám.
Một trong những cách dễ dàng nhất để đi từ Sân bay Quốc tế Los Angeles đến nhiều địa điểm nổi tiếng ở LA là sử dụng dịch vụ xe buýt đưa đón FlyAway. FlyAway cung cấp một số điểm dừng theo lịch trình trên khắp LA, chẳng hạn như Ga Union, Westwood, Hollywood, Long Beach và San Fernando Valley. Vé FlyAway có giá khoảng $ 10.
Nếu bạn thấy mình có vài giờ rảnh rỗi trước hoặc sau chuyến bay đến Los Angeles, thì Tòa nhà Chủ đề và Đài quan sát rất đáng để ghé thăm. Boong nằm ở khu vực Nhà ga Trung tâm và mở cửa vào cuối tuần thứ hai hàng tháng vào các ngày Thứ Bảy và Chủ Nhật, từ 9 giờ sáng đến 5 giờ chiều.
Nếu có nhu cầu săn vé máy bay đi Los Angeles giá rẻ những không có thời gian thì hãy liên hệ đến hotline: 028.3925.1759. Bạn sẽ được hỗ trợ chọn được chuyến bay phù hợp với lịch trình cá nhân cũng như giá vé máy bay trong chương trình khuyến mãi của hãng hàng không thuận tiện nhất. Để Thưởng thức món sushi ngon nhất ở Los Angeles thì gọi đến ngay hôm nay nhé!
