Trong khi bạn có thể tìm thấy bánh tacos và thịt nướng tuyệt vời ở mọi nơi của Austin khi đặt vé máy bay giá rẻ đi Austin để vi vu trong thành phố, một số nơi đã tạo ra các phiên bản mang hình thức lên một cấp độ cao hơn. Và nếu bạn muốn mở rộng hơn các loại thực phẩm mà Austin nổi tiếng, bạn cũng có thể tìm thấy pizza, hải sản, gà rán và đồ ăn chay tuyệt vời. Dưới đây là một số món ăn địa phương bạn cần thử ở Austin.
Otto: Tacodeli
Otto taco là sự kết hợp tinh tế của đậu đen, thịt xông khói, bơ và pho mát Monterrey Jack. Nhiều khách hàng thường xuyên thêm trứng bác vào Otto, nhưng dù sao đi nữa cũng có đầy đủ hương vị và kết cấu hài lòng. Gọi món sốt habanero ở bên nếu bạn thích ăn thêm cay.
Brisket: Franklin thịt nướng
Bạn biết rằng món ăn của bạn rất ngon khi mọi người đi du lịch từ khắp nơi trên đất nước để có đặc quyền xếp hàng chờ đợi để nếm thử. Pitmaster Aaron Franklin chỉ sử dụng muối và hạt tiêu để nêm vào ức, nhưng anh ta tiếp cận quá trình hút thuốc chậm như một hình thức nghệ thuật cá nhân của riêng mình. Anh ấy chú ý đến các chi tiết như độ khô của gỗ, đặc tính của khói, lớp vỏ / than ở bên ngoài, và tất nhiên, lượng thời gian của người hút. Mang theo ghế, đến sớm và chuẩn bị chờ ít nhất hai giờ để nếm thử tác phẩm của mình.
The Mighty Cone
Những gì bắt đầu như một tiết mục mới tại Lễ hội Âm nhạc Giới hạn Thành phố Austin đã trở thành một yêu thích quanh năm. Được phục vụ trong một chiếc cốc lớn hình nón, Mighty Cone bao gồm thịt gà giòn, xoài-jalapeno slaw và nước sốt neo được bọc trong bánh tortilla bột jumbo. Bánh mì giòn ban đầu được phát triển tại Hudson's on the Bend cho món cá hồi, nhưng nó đã thành công vang dội khi các đầu bếp thử nó trên thịt gà như một phần của sáng tạo di động, thân thiện với lễ hội.
Carnitas tại Curra's Grill
Mô tả thực đơn nghe có vẻ như là một sai lầm khủng khiếp: thịt lợn được ướp với nước cam, sữa và Coca-Cola rồi chiên! Nhưng nó không phải là một sai lầm - đó là một trong những món ăn ngon nhất có thể tưởng tượng được. Bạn không thể nếm bất kỳ thành phần nào trong số đó một cách riêng lẻ, nhưng chúng kết hợp với nhau để tạo ra một hương vị phức tạp bất chấp mô tả. Công thức pha chế ẩm thực kỳ quặc này đã tồn tại hàng thập kỷ ở bang Michoacan của Mexico. Hãy thực hiện một bước nhảy vọt của niềm tin và thử nó. Thưởng thức món margarita bơ đặc trưng của Curra khi bạn ở đó.
Migas: Trudy's
Được làm từ ba loại pho mát, ớt serrano, trứng, cà chua và các dải bánh ngô, đĩa migas tại Trudy's là một hỗn hợp thơm ngon hấp dẫn. Nó cay, nó sảng khoái và đủ thoải mái để giúp bạn vượt qua những điều tồi tệ nhất của cảm giác nôn nao, chia tay hoặc tâm trạng tồi tệ không cụ thể. Trộn hỗn hợp trứng, một ít khoai tây đỏ nướng và đậu đã nấu lại trong bánh bột mì, và xem sự lo lắng của bạn sẽ tan biến. Nếu bạn đang yêu thích thú vui sâu sắc, bạn có thể muốn tham gia một trong những bộ phim Bloody Marys đặc trưng của Trudy.
Cochinita Pibil: Azul Tequila
Một món ăn truyền thống của người Maya, cochinita pibil là thịt lợn kéo được ướp trong nước sốt achiote cay nhẹ và nấu trong lá chuối. Thịt mềm và mặn chỉ với một chút ngọt. Nó được phục vụ với ớt ngâm, đậu đen và chuối chiên.
The Detroiter: Via 313 Pizzeria
Với một loại pepperoni ở trên và một loại khác được chôn dưới pho mát, Detroiter không bao giờ làm hài lòng những người lần đầu tiên thưởng thức. Phiên bản bánh pizza kiểu Detroit của Via 313 có hình chữ nhật, với lớp vỏ dày, dai và nước sốt marinara thịnh soạn được phục vụ trên lớp pho mát.
Vua cá hồi Yakitori: Fukumoto
Mặc dù nó có thể trông giống như một miếng cá hồi đơn giản trên một xiên, bạn sẽ được bán khi bạn ăn một miếng Yakitori King Salmon. Cá hồi mềm đến khó tin và được tẩm gia vị tinh tế, sẽ chinh phục được cả những người thường không thích hải sản. Món ăn nào cũng là một sự thú vị về thị giác, ăn kèm với các loại rau, hoa và đồ chua đầy màu sắc được chạm khắc khéo léo.
Gà rán của Lucy
Trước nhiều xu hướng ăn uống lành mạnh, Lucy's Fried Chicken đã trở nên phổ biến chỉ vài năm sau khi ra mắt ở Austin. Giỏ bốn món có gà giòn của Lucy, dưa chua tươi và ớt jalapenos. Một bên là khoai tây nghiền dày cũng rất được khuyến khích.
Massaman Curry Bowl: Bouldin Creek Cafe
Đối với những người ăn chay để tìm kiếm thức ăn thoải mái, không nơi nào khác ngoài Massaman Curry Bowl tại Bouldin Creek Cafe. Đặc trưng với nước sốt đặc, cay nhẹ, tô lớn có đậu phụ mè, nấm, khoai lang thái hạt lựu, cà rốt và hành tím. Bouldin Creek cũng là một trong những nhà hàng ăn chay tổng thể tốt nhất ở Austin, vì vậy có rất nhiều lựa chọn ăn chay, ăn chay và không chứa gluten.
Đặt vé máy bay giá rẻ đi Austin nhanh chóng
Để sở hữu được tấm vé máy bay đi Austin giá rẻ, bạn nên đặt trước vài tháng cho hành trình này. Các hãng hàng không thường tung rá các chương trình khuyến mãi chuyến bay trong khoảng thời gian này. Chỉ cần đến và liên hệ đến hotline: 028.3925.1759 bạn sẽ được tư vấn về hành trình bay nhanh chóng nhất. Chúc bạn có chuyến đi bình an và thú vị đến với thành phố Austin nhé!
Xem thêm: Lý do Austin được bình chọn là nơi đáng sống ở nước Mỹ
