Nếu bạn đến San Diego để thưởng thức bánh tét cá và bia thủ công, bạn sẽ không thất vọng và bạn sẽ không đơn độc. Những nhà hàng tốt nhất tại San Diego của các chuyên gia hải sản, các điểm ăn nửa buổi được thiết kế để mang tính xã hội, một bậc thầy được trao sao Michelin, Những chiếc bánh pizza nướng bằng củi sống động, lò nướng kiểu Mexico và sự tươi ngon từ nông trại đến bàn ăn.
Herb & Wood
Mất đi "Top Chef" chắc chắn không thể níu kéo Brian Malarkey trở lại. Với 15 khái niệm dưới thời của mình, người xây dựng đế chế ăn được đang đưa ra một số món ăn ngon nhất của mình tại phòng ăn sang trọng của Little Italy này. Như tên của nó, hầu hết các sáng tạo của Địa Trung Hải và California, có thể thay đổi hàng ngày.
Xem thêm: Những điểm tham quan không thể bỏ qua ở San Diego
Top 6 resort dành cho gia đình tốt nhất ở San Diego
Addison
Không khác gì một thiết kế của kiến trúc sư Addison Mizner, tên gọi của nhà hàng, trải nghiệm ăn uống ở đây được xây dựng dựa trên những chi tiết tạo nên một buổi tối hoành tráng. Nó bắt đầu với khung cảnh sang trọng của trần nhà hình vòm, đá cẩm thạch và một lò sưởi thắp sáng trong khuôn viên của khu nghỉ mát Fairmont Grand Del Mar.
Đầu bếp William Bradley, người được trao giải thưởng Michelin duy nhất của San Diego, sử dụng các nguyên liệu cao cấp và theo mùa như trứng cá muối osetra, thịt bò Kobe và bí ngô gia truyền để chế biến các món ăn Cal-Pháp đương đại lấp đầy thực đơn nếm thử 5 món và 10 món của mình.
Campfire
Thiết kế của Campfire đóng vai trò chủ đề độc đáo. Hãy nghĩ đến những bức tường ván trong cabin, một chiếc áo dài cỡ trẻ em, một tác phẩm nghệ thuật sắp đặt mũi tên và những chiếc kệ được lót bằng những vật dụng cần thiết cho cắm trại như giỏ dã ngoại, nhiệt và đèn lồng.
Một điểm nhấn khác đối với cái tên, các chế phẩm đốt lửa sống của họ khiến đám đông thích thú bao gồm cá nướng nguyên con, vịt hun khói, hàu nướng than và các món ăn cao cấp. Nhưng khái niệm này còn tha thiết hơn thế, đề cập đến ý tưởng rằng con người từ lâu đã quây quần bên ngọn lửa để có hơi ấm, sự nuôi dưỡng, thời gian tốt đẹp và cảm giác thân thuộc.
Las Cuatro Milpas
Quán Barrio Logan phục vụ một vài món cơ bản của Mexico như chorizo và trứng, cơm và đậu, tamales, và món bánh tacos cuộn mỡ heo nổi tiếng của họ. Bạn chắc chắn sẽ không nghi ngờ tính xác thực vì bạn có thể xem những người phụ nữ trộn masa và chế biến bánh ngô. Nó đơn giản và là nơi khiến người dân địa phương thích thú khi có những người trông nhà.
Parakeet Cafe
Những người ăn uống lành mạnh đổ xô đến chuỗi ba địa điểm (Little Italy, One Paseo và La Jolla) đang mở rộng nhanh chóng này, phục vụ bữa sáng bổ dưỡng và bữa trưa bổ dưỡng. Thay đổi thói quen đồ uống của bạn và thử các loại rượu mạnh từ đất như Moon Milk, nghệ hoặc cà phê củ cải đường, và sô cô la nóng có đường huyết thấp.
Juniper & Ivy
Người chiến thắng "Top Chef All Star" Richard Blais - nổi tiếng với ẩm thực phân tử thúc đẩy giới hạn, tình yêu nâng cao thực phẩm - đã biến nhà kho bằng gỗ và bê tông trước đây thành một một trong những nhà hàng duy nhất của khu vực có khả năng cạnh tranh trên cấp độ quốc gia.
Cả hai đều bị ảnh hưởng nhiều bởi dân số Latinh của thành phố, các hoạt động sản xuất trong khu vực và vị trí ven biển. Bánh mì tròn Pepperoni và chó bắp hòa chung không khí với bí đường phố Mexico với đậu pepitas và thăn cá ngừ ponzu tỏi đen.
Provisional Kitchen
Sự kết hợp giữa nhà hàng-quán bar cà phê espresso sáng sủa bên trong Pendry đã lấy đi sự kỳ thị của nhà hàng khách sạn và việc loại bỏ địa chỉ Gaslamp Quarter của nó. Bếp mở nhộn nhịp các món ăn Ý theo cách ăn uống của California - những món như pizza hoa bí với tỏi và ricotta mật ong, mì spaghetti với lòng đỏ trứng đã được chữa khỏi, món porchetta nướng nguyên con với món bánh pía cho ba người, món Aperol spritz geleé.
Wayfarer Bread & Pastry
Nếu bạn thực hiện chuyến đi đến tiệm bánh mì quy mô nhỏ này, ẩn trong một khu phố nhỏ ven biển giữa Bãi biển Thái Bình Dương và La Jolla có tên Bird Rock, đừng tranh giành bột mì. Chỉ cần từ bỏ mong muốn cơ bản của bạn đối với đường, giòn của bột chua lên men tự nhiên và lúa mạch đen có hạt, bánh nướng xốp kiểu Anh, bánh sừng bò mảnh, bánh nướng anh đào sô cô la và bánh quế. Sản phẩm cũng được sử dụng cho bánh mì sandwich và các bữa tiệc pizza tối thứ Tư.
Book vé máy bay đi San Diego khám phá ẩm thực San Diego mang đậm hơi thở của ẩm thực Mexico vì vậy mà bạn có thể cảm thấy sự hòa quyện tinh tế này qua mỗi món ăn. Những nhà hàng tốt nhất tại San Diego là điểm đến không thể bỏ qua trong chuyến du lịch San Diego của bạn. Sau những chuyến đi khám phá thành phố, hãy dừng chân tại đây để nạp lại năng lượng nhé!