Khi lên danh sách những món ăn nhất định phải thưởng thức ẩm thực tuyệt vời tại Dallas, có những món ăn mang tính biểu tượng mà bạn mong đợi tìm thấy - thịt nướng, ớt, tacos và gà rán - và tất cả chúng đều rất đáng được nhắc đến. Nhưng thành phố cũng đầy những điều ngạc nhiên về ẩm thực.
Dallas tự hào có một trong những khung cảnh ẩm thực Lào và Thái ngon nhất trong cả nước, các món ăn hấp dẫn của Nhật Bản và Ý, cũng như các món ăn cổ điển của miền Nam với nét đặc trưng riêng của Texas.
Brisket tại The Pecan Lodge
Ở Dallas, nơi thịt hun khói đã cố định vững chắc trong cảnh quan văn hóa của thành phố, việc đặt tên cho quán thịt nướng yêu thích của bạn có thể gây tranh cãi. Điều đó nói rằng, The Pecan Lodge thực sự là tốt nhất trong thị trấn. Địa điểm mang tính biểu tượng này nổi tiếng với phần ức tinh xảo, mượt mà cũng như những đường vân dài đến đau lòng. Hãy tin tưởng chúng tôi, sự chờ đợi kéo dài hàng giờ đồng hồ sẽ bị lãng quên khi bạn đang tận hưởng món thịt hun khói ngon nhất ở Bắc Texas.
Xem thêm: 10 nhà hàng nổi tiếng nhất tại Dallas
Tacos Cá và Bạch tuộc tại Revolver Taco Lounge
Có tacos Dallas là phải, và Revolver Taco Lounge chỉ đơn giản là nổi bật. Đầu bếp Revolver Regino Rojas gần đây đã được liệt kê cho một giải thưởng Đầu bếp xuất sắc nhất năm 2018: Southwest James Beard Foundation, vì vậy, điều đó sẽ cung cấp cho bạn một số dấu hiệu về mức độ tốt của địa điểm này. Tacos pescado, được làm từ cá tuyết hoang dã, chiên kiểu Baja, ngâm trong bột Modelo Especial, là một sự tiết lộ, cũng như tacos bạch tuộc kiểu carnitas phủ tỏi tây chiên giòn và jalapeño salsa.
Soba tại Tei-An
Mì soba tự làm tại Tei-An là một điều tuyệt vời để xem và ăn. Chủ sở hữu Tei-An Teiichi Sakurai dễ dàng trở thành một trong những nhân vật có ảnh hưởng nhất đến nền ẩm thực Dallas. Mỗi buổi sáng, Sakurai chuẩn bị mì soba - mì kiều mạch tươi nổi tiếng là khó tạo hình và cắt đúng cách, có thể ăn nóng hoặc lạnh với nhiều loại nước sốt và nước dùng có hương vị. Một trong những cách tốt nhất để trải nghiệm món ăn này là gọi điện trước để yêu cầu món omakase bảy món, thực đơn có hương vị tuyệt vời.
Chili ở Tolbert's
Còn gì bằng một chuyến đi đến Dallas mà không nếm thử một ít ớt Texas tự làm, thịnh soạn? Hãy mua ớt của bạn tại Tolbert's, nơi bộ đôi vợ chồng Kathleen và Paul Ryan sử dụng công thức nguyên bản hơn 50 năm tuổi của cha Kathleen cho món ớt. Frank Tolbert (tên gọi của nhà hàng) đã viết cuốn sách nổi tiếng "A Bowl of Red", được nhiều người Texas coi là hướng dẫn chính xác về tất cả mọi thứ về ớt.
Hamburger tại BrainDead Brewing
Ở một thành phố yêu thích món thịt đỏ như Dallas, bạn phải thử mùi vị burger khi ở trong thị trấn. Và đối với tiền của chúng tôi, không có gì đánh bại Coma Burger tại BrainDead Brewing. Công thức pha chế ngon tuyệt vời này của đầu bếp David Pena bao gồm ức đen xay tại nhà và miếng thịt lợn muối xông khói Duroc cùng với rau diếp bơ thái nhỏ, phô mai cheddar hun khói, hẹ tây chiên giòn, cà chua tươi và mứt hành ngọt.
Gà rán tại Rudy's Chicken
Khi ở Dallas, hãy làm theo cách của người dân địa phương: tiêu thụ hàng xô gà rán. Thành phố là một kho tàng của món chiên ngon và tại Rudy's Chicken, mọi người sẽ say mê với món gà giòn, giòn, đậm đà hương vị. Thật đáng để xếp hàng chờ đợi tại địa điểm chỉ tính tiền này cho những chú chim dày dặn hoàn hảo của họ.
Tôm và thịt nướng tại Hattie's
Tôm và thịt nướng là món ăn cổ điển của miền Nam, và ngay cả trong thời điểm cao điểm của mùa hè, bạn sẽ thấy người dân Dallas ở khắp mọi nơi đều có mặt trong những bát nóng hổi của món ăn ngon này. Tại Hattie's, hãy yên tâm rằng bạn đang có được những con tôm và món nướng ngon nhất trong thành phố; trong một combo hấp dẫn cho mọi lứa tuổi, tôm ngon ngọt được kết hợp với sốt chảo thịt xông khói và pho mát dê kem.
Fajitas tại El Fenix
Có rất ít thứ khác thể hiện di sản ẩm thực của Texas khá giống như món ngon của Tex Mex. Khám phá một đĩa fajitas nóng hổi tại El Fenix, một tổ chức 100 năm được mệnh danh là “trái tim Tex Mex của Dallas”. Tất nhiên, bạn thực sự không thể nhầm với đồ ăn Tex Mex nói chung, nhưng những món fajitas ở El Fenix là huyền thoại.
Margaritas đông lạnh
Ở thành phố phát minh ra margarita đông lạnh, sẽ là một tội ác nếu đến thăm Dallas mà không có ít nhất một lần trải nghiệm margarita-sippin ', patio-sittin'. Đối với một số loại marg ngon nhất trong thị trấn, hãy thưởng thức margarita đông lạnh tại Mi Cocina, nơi Mambo Taxi (Sauza Silver tequila, nước cốt chanh, rượu sangria nhà làm) gần đây đã được đặt tên là Margarita yêu thích của Tạp chí D. Tại Meso Maya, hãy nhâm nhi những ly margarita bơ thiên nhiên được làm từ nước ép bơ dầm, nước ép chanh, dứa và chanh.
Sau những phút dạo chơi tại những điểm du lịch hấp dẫn thì hãy dừng chân tại Thưởng thức ẩm thực tuyệt vời tại Dallas. Ẩm thực Dallas thể hiện rõ nét sự hòa trộn văn hóa tinh tế của nhiều quốc gia trên thế giới. Món ăn tại Dallas có thể chinh phục mọi thực khám khó tính nhất với sự đa dạng và đặc sắc chỉ có thể tìm thấy tại thành phố này.
Vé máy bay đi Dallas: https://vemaybaydimy.org.vn/ve-may-bay-di-dallas.html
